Une variété de tomate très intéressante. Cette plante à port haut produit de beaux fruits de couleur framboise, à la forme originale et à la peau fine et brillante. Le poids des fruits varie entre 120 et 170 g. Un goût exceptionnel, avec un bon équilibre entre acidité et douceur. Idéal pour être consommé tel quel ou en salade.
Sheboygan doit son nom à une ville du Wisconsin, où des immigrants lituaniens la cultivaient depuis le début du XXe siècle. Elle a été introduite dans le catalogue annuel de Seed Savers Exchange en 1998 par Jeff Nekola. Ces fruits charnus et roses perpétuent cette histoire même dans des jardins situés loin de l'endroit dont ils tirent leur nom.
