Plum Lemon

La variété Plum Lemon s'est répandue sur le marché grâce à Kent Whealy, qui en a acheté des graines au marché aux puces de Moscou en août 1991. Originaire des environs de Saint-Pétersbourg, elle se caractérise par des fruits à la peau d'un jaune vif, dont la chair présente une teinte légèrement moins intense. Elle se marie très bien avec la variété Black Plum. Ces tomates sont de petite taille, mesurent environ 5 cm de long, et présentent une fermeté similaire à celle des tomates à purée, avec un goût délicat et agréable. Ils sont parfaits pour les soupes. La particularité de cette variété réside dans la forme des fruits, déjà mentionnée plus haut, qui, associée à leur couleur, leur donne l’apparence d’un citron. Les plants sont hauts ; on peut les palisser sur deux tiges, ils nécessitent d’être attachés ou guidés à l’aide d’un tuteur. Ils atteignent leur maturité 75 à 80 jours après la plantation.