Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
À gros fruits
Période de végétation
Mi-tardifs
Brandywine Yellow est une grosse tomate dont les fruits sont d'un jaune doré, souvent orangés à pleine maturité. Sa chair charnue, sa peau fine et son faible nombre de pépins facilitent la découpe en larges tranches. Les fruits pèsent entre 400 et 700 g — suffisamment pour constituer l'ingrédient principal d'un repas estival.
L’une des étapes bien documentées de son histoire remonte à 1991, lorsque Barbara Lund, de l’Ohio, a transmis des graines à Craig LeHoullier. Elles ont ensuite rejoint diverses collections et ont été intégrées à l’offre de semences. Il s’agit d’une variété jaune dotée d’une histoire qui lui est propre, qu’il vaut la peine de découvrir à travers le goût et l’aspect de ses fruits.
Cette plante haute au feuillage de type pomme de terre nécessite un tuteur solide. Offrez-lui un emplacement chaud et du temps pour sa récolte tardive. Pour comparer deux grosses tomates claires à trancher, essayez aussi Amana Orange.
