Temperatur

Die Temperatur ist einer der wichtigsten Faktoren, die das Wachstum, die Blüte, die Bestäubung und die Reifung von Tomaten beeinflussen. Die meisten Sorten entwickeln sich am besten bei Temperaturen von etwa 20–28 °C tagsüber und 16–20 °C nachts. Anhaltende Kälte schränkt die Nährstoffaufnahme ein, während hohe Temperaturen zum Abfallen der Blüten und zu einer Verschlechterung der Fruchtqualität führen können. Die Aufrechterhaltung möglichst stabiler Temperaturbedingungen fördert ein gesundes Wachstum und hohe Erträge. Im Tunnel empfiehlt es sich, ein Min-Max-Thermometer zu verwenden und durch Belüftung, Beschattung oder Abdeckung zu reagieren, bevor die Pflanzen Stresssymptome zeigen.