Glossar · B
Beere
Aus botanischer Sicht ist die Tomate eine Beere. Das bedeutet, dass sich ihre Frucht aus einer einzigen Blüte entwickelt, ein fleischiges Fruchtfleisch hat und Samen enthält, die von Fruchtwandgewebe umgeben sind. In der Kochsprache wird die Tomate als Gemüse betrachtet, in der Botanik wird sie jedoch zu den Beerenfrüchten gezählt.