Indigo Red Beauty zeichnet sich durch große, farbenprächtige Früchte aus, die in unserem Anbau ein Gewicht von bis zu 400 g erreichen. Sie sind fleischig, enthalten nur wenige Kerne und sind im Querschnitt intensiv rot. Sie sind transportfest und zeigen eine hohe Rissbeständigkeit.
Die dunkle Färbung der Schale kommt an hell beleuchteten Stellen am stärksten zur Geltung. Bei der Ernte achten wir auch auf den reifenden roten Teil der Frucht, um die dunkle Färbung nicht mit voller Reife zu verwechseln.
Die hohe Pflanze benötigt eine Stütze. Die Früchte erreichen ihre Reife etwa 80 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge.
