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Die Sorte Italian Heirloom ist eine klassische italienische Tomate, die für ihre Vielseitigkeit und ihren hervorragenden Geschmack bekannt ist. Die Pflanze ist unbestimmt (hochwüchsig), muss festgebunden und gestützt werden. Die Früchte dieser Sorte sind fleischig, haben eine intensiv rote Schale und können zwischen 300 und 500 Gramm wiegen, obwohl einige Quellen sagen, dass sie bis zu 700 Gramm erreichen können. Die Form der Frucht ist leicht oval, leicht birnenförmig, was ihren Charme noch verstärkt.
Der Geschmack der Frucht ist reichhaltig und ausgewogen – intensive Süße gepaart mit leichter Säure, was diese Tomate ideal für den Rohverzehr sowie für Konserven, Saucen und Pizza macht. Aufgrund seines geringen Kerngehalts und seiner fleischigen Konsistenz eignet es sich auch hervorragend zum Einmachen.
Die Sorte Italian Heirloom reift etwa 75–80 Tage nach der Pflanzung. Dank seiner Krankheitsresistenz und Toleranz gegenüber verschiedenen Wachstumsbedingungen ist es bei Gärtnern auf der ganzen Welt sehr beliebt.
| Größe der Verpackung | 10 Stk |
| Fruchtart | Fleischig |
| Größe der Früchte | Mittel |
| Die Vegetationsperiode | Mittelfrüh |
| Wuchsform | Indeterminiert |
| Farbe | Rot |
| Typ des Blattes | Regulär |
