Italian Heirloom ist eine italienische Tomatensorte mit großen, fleischigen, intensiv roten Früchten. In unserer Beschreibung wiegen sie 300–500 g, sind leicht oval oder birnenförmig und enthalten nur wenige Kerne.
Ihr reichhaltiger, ausgewogener Geschmack verbindet Süße mit einer leichten Säure. Die Früchte eignen sich zum Rohverzehr, aber auch für Soßen, auf Pizza und in Konserven, wo es auf einen hohen Fruchtfleischanteil ankommt. Zum Vergleich italienischer Tomaten für Soßen lohnt es sich, Italian Red Pear kennenzulernen.
Die hohe Pflanze muss gestützt oder angebunden werden. Die Früchte reifen etwa 75–80 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge.
