German Johnson ist eine Fleischtomaten-Sorte mit großen Früchten und sehr hohem Ertrag. Die Früchte erreichen oft ein Gewicht von 500 Gramm, und viele von ihnen können sogar 1 Kilogramm überschreiten! Die Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack, sind fleischig und haben eine sehr dünne, widerstandsfähige Schale. Die Pflanzen wachsen sehr kräftig und müssen aufgebunden oder gestützt werden, da sie sonst beschädigt werden können. Eine späte Sorte, deren Früchte etwa 90 Tage nach dem Auspflanzen ins Freiland reifen. Eine der besten Tomatensorten für den Verkauf auf dem Markt.
German Johnson hat eine lange Anbautradition in Virginia und North Carolina. Southern Exposure Seed Exchange führt sie als eine der Sorten auf, die bei der Züchtung von „Mortgage Lifter“ verwendet wurden. Sie ist auch ein guter Vergleichsmaßstab für große, rosarote Sandwich-Tomaten.
