Royal Hillbilly wurde von Darrell Merrell aus Tulsa, Oklahoma, aus Pflanzen der Sorte „
Hillbilly“ gezüchtet. Die Früchte sind sehr groß, intensiv rosa mit einer leicht violetten Färbung. Sie sind fleischig, haben eine dünne Schale und sind sehr saftig und süß. Eines der Merkmale dieser Sorte ist der hohe Ertrag pro Pflanze. Die Sorte wächst hoch, die Früchte reifen nach etwa 85 Tagen.
