Aunt Ruby's German Green

Eine der grünen Tomatensorten mit den größten Beefsteak-Früchten. Eine einzelne Frucht kann sogar mehr als 600 Gramm wiegen. Eine sehr kräftige, schnell wachsende und ertragreiche Pflanze. Die Früchte sind intensiv grün, sehr fleischig und haben nur sehr wenige Kerne. Die Schale der Früchte ist sehr empfindlich, so dass man darauf achten muss, keine Druckstellen zu verursachen. Transparente Tomaten färben sich orange-gelb. Eine der schmackhaftesten grünen Tomaten, die als schmackhafteste Tomate des Jahres 2003 auf der Heirloom Garden Show ausgezeichnet wurde. Eine späte Sorte, die etwa 85 Tage nach der Pflanzung reif ist.