Mrozoodporność

Pomidory są roślinami ciepłolubnymi i nie wykazują odporności na przymrozki. Już krótkotrwały spadek temperatury poniżej 0°C prowadzi do uszkodzenia tkanek i zamierania roślin. Nawet długotrwałe temperatury poniżej około 10°C mogą znacząco ograniczać wzrost oraz pobieranie składników pokarmowych. Rozsadę należy wysadzać po ustąpieniu ryzyka przymrozków, a przy nagłym ochłodzeniu osłonić rośliny lub przenieść pojemniki w bezpieczne miejsce.