Slivka Gurman to pomidor o wydłużonych, śliwkowych owocach i mięsistym wnętrzu z niewielką ilością soku. Różowoczerwone owoce mogą mieć ciemne, antocyjanowe przebarwienia, których intensywność zależy od oświetlenia. Owoce mają do 10 cm długości. Słodko-kwaskowy smak pasuje zarówno do świeżych sałatek, jak i do sosów, przecierów czy pieczenia.
Roślina rośnie wysoko, ma regularne liście i wymaga podparcia. Meraki Seeds opisuje owoce o masie około 50–70 g i dojrzewanie po około 75–80 dniach od wysadzenia. Nazwa Slivka nawiązuje do śliwkowego kształtu pomidorów. Przepiękna odmiana o bardzo intensywnej - ciemnej barwie, wiążąca owoce niezależnie od temperatury.
