Odmiana wczesna o białych, kremowych owocach, owoce mięsiste, o łagodnym, słodko-kwaskowatym smaku. Spośród innych odmian białych wyróżnia się ziemniaczanymi liśćmi. Roślina wysoka, wymaga podwiązywania. Dobrze owocuje przez cały sezon. Owoce są doskonałe do sałatek i sosów, a dzięki swojej wyjątkowej teksturze nadają się także do innych kulinarnych zastosowań.
Jasny miąższ pozwala przygotować nietypowy, kremowy w kolorze sos pomidorowy. To ciekawa odmiana dla osób, które chcą poznawać różnice między pomidorami także poza sałatką.
