Owoce typu bawole serce, o intensywnie różowym kolorze, kryją bardzo mięsisty miąższ koloru czerwono-różowego. Doskonały, pełny pomidorowych nut smak i aromat. Owoce niezbyt duże, raczej nie przekraczają 250 gram. Doskonałe do kanapek, sałatek i przetworów. Owoce osiągają dojrzałość po około 85 dniach od wysadzenia. Roślina wysoko rosnąca, wymaga palikowania lub podwiązywania.
Włoskie „cuore di bue” oznacza „wole serce” — nazwę dobrze tłumaczy kształt owoców. W naszej kolekcji jest to różowa linia o poręcznej wielkości. Miłośnikom większych, czerwonych serc polecamy także Cuore Antico Di Acqui Therme.
