Amethyst Cream to niewielki pomidor o niezwykłym połączeniu barw: kremowożółte tło zdobią ametystowe, ciemnofioletowe plamy, szczególnie przy szypułce. Intensywność ciemnego pigmentu zależy od nasłonecznienia, dlatego owoce w jednym gronie mogą wyglądać różnie. W misce koktajlówek tworzą efektowny, naturalny wzór.
Jasny miąższ ma delikatny smak z orzeźwiającą nutą. Owoce najlepiej wykorzystać na świeżo, do sałatek, przekąsek i dekorowania potraw. Przy zbiorze patrz także na kremowożółtą część skórki i mięknięcie — sama ciemna plama nie mówi jeszcze, że pomidor jest dojrzały.
Odmiana rośnie wysoko i wymaga podpory. Jest ciekawym wyborem dla ogrodnika, który lubi obserwować zmianę kolorów w czasie sezonu. Zestaw ją z Kaleidoscopic Jewel, aby porównać dwa różne połączenia jasnego lub czerwonego tła z ciemnym pigmentem.
Odmiana jest znana również pod pełniejszą nazwą Amethyst Cream Cherry i pochodzi z kolekcji Wild Boar Farms Brada Gatesa w Kalifornii.
