Odmiana samokończąca, owocująca bardzo wcześnie i kończąca swój wzrost na wysokości około 50 cm. Na pierwszy rzut oka odmiana może wydawać się podobna do
Polar Baby, jednak po bliższym przyjrzeniu się cechom obu odmian wyraźnie widać różnice:
Polar Star owocuje z podobną obfitością, jednak owoce są większe niemal o połowę (ich waga wynosi średnio 90-120 gram). Ceną wielkości owocu jest dłuższy o 5 dni okres wegetacji odmiany
Polar Star. Odmiana ta wywodzi się z Alaski, nie dziwi więc to, że doskonale znosi zimny klimat. Dzięki krótkiej wegetacji doskonale nadaje się do uprawy gruntowej.
Odmiana należy do dorobku Johna Holma z Fairbanks na Alasce. Hodowca pracował nad pomidorami, które potrafią dojrzewać w tamtejszym krótkim sezonie. Nasiona jego odmian, w tym Polar Star, trafiły do kolekcji zachowawczej Georgeson Botanical Garden przy University of Alaska Fairbanks.
