Carol Chycko’s Big Paste Black to krzyżówka Carol Chyco's Big Paste z Black Krim, wyprowadzona przez australijskiego hodowcę Saviora Schembri. Łączy duży, mięsisty owoc z mahoniowym zabarwieniem z nutami purpury.
Owoce ważą u nas 300–750 g. Mają bogaty smak z wyraźną kwaskowatością i są soczyste, dlatego mimo słowa „Paste” w nazwie doskonale nadają się również do sałatek i kanapek. Można z nich przygotować aromatyczne sosy.
Plenna, wysoka roślina o regularnych liściach potrzebuje solidnej podpory. Pierwsze owoce dojrzewają po około 70–80 dniach od wysadzenia.
