Kapusta Karłowata Pak Choi

Kapusta bardzo popularna w Chinach. Roślina nie tworzy klasycznej główki, ale dużo, chrupiących liści o mięsistych, szerokich i grubych ogonkach liściowych. Doskonale nadaje się do sałatek, zup i smażenia, jak również jako świeża i zdrowa przekąska z odpowiednim sosem. Rośliny najlepiej rosną w umiarkowanym klimacie, są bardzo łatwe w uprawie. Opakowanie zawiera 50 nasion. Kapustę Chin-Chiang uprawiamy najlepiej z rozsady, ale można również z wysiewu wprost do gruntu. Sadzimy po przymrozkach w rozstawie 10x 20-25 cm. w przerzedzając w miarę wzrostu, wycinając do spożycia co drugą roślinę. Siejemy koniec kwietnia/początek maja. Można uprawiać pod włókniną co przyśpieszy nam zbiór, i uchroni przed niespodziewanymi spadkami temperatur. Uprawiamy na grządkach w miejscach nasłonecznionych, dbając o dobre nawodnienie. Można wysiewać też wprost do gruntu w drugiej połowie lipca na późno letni zbiór. Cechuje ją krótki okres wegetacji wynoszący 30-50 dni.