Lilac Giant mimo nazwy nie jest pomidorem liliowym. Dojrzałe owoce mają różową, malinową tonację, są duże, lekko spłaszczone i mięsiste. Owoce osiągają 400–700 g. Soczysty miąższ i wyważony smak sprawiają, że to dobry kandydat na kanapki, sałatki oraz duże plastry do letnich posiłków.
Odmiana ma udokumentowany ślad w wymianie nasion: Tatiana’s TOMATObase odnotowuje jej ofertę w roczniku Seed Savers Exchange z 2002 roku. Trafiła również do kolekcji Heritage Seed Library organizacji Garden Organic.
Wysoka roślina wymaga podpory i miejsca na rozbudowę. Ciężkie grona warto zabezpieczyć przed załamywaniem. Dla porównania podobnych, różowych pomidorów do krojenia sprawdź Russian Rose.
