Copia to duży, pasiasty pomidor, który pokazuje swoje kolory także po przekrojeniu. Złocistożółtą lub pomarańczową skórkę przecinają czerwone smugi, a soczyste wnętrze łączy żółte i różowoczerwone tony. Owoce w naszej charakterystyce osiągają 400–500 g i świetnie nadają się na efektowne plastry do sałatek.
Odmianę wyselekcjonował Jeff Dawson z krzyżówki Green Zebra i Marvel Stripe. Jej nazwa upamiętnia COPIA, amerykańskie centrum poświęcone jedzeniu, winu i sztuce. Wielobarwny owoc dobrze oddaje taki związek ogrodu z przyjemnością gotowania i oglądania jedzenia.
Roślina jest wysoka i wymaga podpory; warto dać jej ciepłe stanowisko oraz czas na dojrzewanie. Jeśli lubisz poznawać pochodzenie odmian przez własne porównania, w naszym sklepie znajdziesz także Green Zebra Heirloom i Marvel Striped, czyli odmiany wskazywane jako rodzice Copia.
