Janet’s Jewel

La variété Janet’s Jewel, créée par Brad Gates de Wild Boar Farms, est une tomate de type « beefsteak » exceptionnelle, aux fruits volumineux et charnus pouvant peser entre 300 et même 500 grammes. Les fruits sont d'un orange intense, parsemés de fines rayures vertes qui, à mesure qu'ils mûrissent, se transforment en stries rouge-orange, leur conférant un aspect unique et spectaculaire.

Il s’agit d’une variété tardive, qui mûrit environ 85 à 90 jours après la plantation, mais qui vaut vraiment la peine d’attendre. La plante est haute et pousse de manière vigoureuse, c’est pourquoi elle nécessite d’être tuteurée ou attachée. Les fruits sont non seulement beaux, mais aussi très savoureux, avec un goût sucré et fruité rehaussé de légères notes acidulées, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les salades et les plats froids.

La tomate Janet’s Jewel est très productive et s’adapte bien même aux conditions de culture les plus difficiles, bien qu’elle donne des rendements particulièrement élevés dans les climats chauds et secs.