Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
À gros fruits
Période de végétation
Tardifs
Brandywine True Black produit des fruits très gros, pouvant atteindre un demi-kilo, d’une couleur rose foncé intense et à la peau délicate. Nous l’apprécions pour sa saveur riche, caractéristique des bonnes variétés de Brandywine.
Baker Creek a reçu cette variété de William Woys Weaver. D’après le récit familial qu’il a transmis, elle figurait déjà dans la collection de son grand-père dès les années 1920.
Les fruits atteignent leur maturité environ 90 jours après la plantation. Il s’agit d’une variété haute et tardive qui nécessite d’être tuteurée ou attachée ; il est conseillé de lui réserver un emplacement ensoleillé et de lui laisser le temps de mûrir.
