Type de fruit
Fruits charnus
Période de végétation
Mi-tardifs
Hauteur
À croissance indéterminée
Ces tomates de type « cœur de bœuf », d'une couleur rose intense, renferment une chair très charnue de couleur rouge-rose. Saveur et arôme excellents, riches en notes de tomate. Les fruits ne sont pas très gros, ils ne dépassent généralement pas 250 grammes. Ils sont parfaits pour les canapés, les salades et les conserves. Les fruits atteignent leur maturité environ 85 jours après la plantation. C'est une plante à croissance haute qui nécessite d'être tuteurée ou attachée.
En italien, « cuore di bue » signifie « cœur de bœuf » — un nom qui s'explique bien par la forme des fruits. Dans notre collection, il s'agit d'une variété rose de taille pratique. Aux amateurs de cœurs rouges plus gros, nous recommandons également la variété «Cuore Antico Di Acqui Therme».
