Type de fruit
Fruits charnus
Période de végétation
Mi-précoces
Hauteur
À croissance indéterminée
Un goût exceptionnel, un arôme intense et un aspect unique. Des fruits volumineux et charnus, pouvant peser jusqu’à 400 grammes, à la peau délicate et à l’aspect très attrayant. Au fur et à mesure de leur maturation, des rayures bien marquées apparaissent, dans différentes nuances de vert, jusqu’à prendre une teinte rose à pleine maturité. En coupe, la partie externe verte se marie avec un centre rose pâle. Les fruits atteignent leur maturité environ 78 jours après la plantation. Plante à croissance haute, nécessitant un tuteurage. À recommander sans hésiter !
C'est le sélectionneur américain Bill Jeffers qui est à l'origine de cette variété. C’est un exemple intéressant des travaux actuels sur les tomates à fruit vert : ici, la maturité se reconnaît également à une lueur rose et à un léger ramollissement du fruit, et non à un changement complet de couleur vers le rouge.
