Plante naine au rendement exceptionnel. Les fruits d'un rouge intense atteignent leur maturité environ 70 jours après la plantation ; ils sont gros et ont un goût prononcé de tomate. Elle produit très bien, même dans les climats plus froids. Cette variété a été mise au point par Albert F. Yeager dans une station expérimentale du Dakota du Nord. Elle a été mise à disposition en 1929, puis proposée par la société Oscar H. Will & Company dans son catalogue de 1931.
Bison a été créée pour répondre aux besoins d’une saison courte, durant laquelle les tomates tardives n’avaient souvent pas le temps de mûrir. Son histoire est donc celle de l’adaptation du potager à un climat plus rigoureux. Il s’agit d’une variété à croissance déterminée au port compact.
