Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
À gros fruits
Période de végétation
Tardifs
Variété à port haut, aux fruits délicieux, charnus et très gros (400 à 600 g). Excellent équilibre entre acidité et douceur, avec un arôme typique de la tomate. Cette variété, qui produit abondamment jusqu’aux premières gelées, offre un rendement global très élevé. Avec une culture adaptée, elle permet d’obtenir des fruits de taille record. Elle commence à produire environ 85 jours après la plantation. Elle se cultive en pleine terre, mais aussi sous film plastique.
Son nom est lié à la famille Church de Hot Springs, en Virginie, qui a préservé cette variété. Cette tomate était également très appréciée par le collectionneur américain Chuck Wyatt — ses gros fruits ont survécu grâce aux jardiniers qui se transmettaient les graines.
