Cette tomate hors du commun se caractérise par des fruits parfaitement ronds d'un diamètre de 3 à 5 cm. Elle se distingue par une peau délicate d’un rouge foncé profond virant au caramel, ornée de stries verticales vert foncé et acajou. La Black Zebra possède une saveur extrêmement riche et légèrement sucrée. Toutes les tomates noires ont un goût et un arôme uniques et fantastiques. Elles comptent parmi les meilleures tomates. C'est une variété tardive : les fruits mûrissent environ 80 jours après la plantation.
C’est Jeff Dawson, de Californie, qui est à l’origine de la Black Zebra. Cette variété a été sélectionnée à partir d’un croisement naturel impliquant Green Zebra. Elle a conservé ses rayures caractéristiques, mais les fruits mûrs ont pris une teinte plus foncée, rouge-brun.
