Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
À gros fruits
Période de végétation
Tardifs
White Oxheart est une tomate crémeuse aux fruits en forme de cœur, recommandée aux amateurs de saveurs délicates. Ses gros fruits, d'une couleur légèrement jaunâtre, sont riches en chair et contiennent relativement peu de graines. Dans notre sélection, ils pèsent entre 250 et 450 g. Leur douceur légère et leur subtile note fruitée valent la peine de les déguster d’abord nature.
Leurs tranches charnues se marient bien avec du pain, et les fruits mûrs permettent de préparer une sauce claire qui se marie à merveille avec des pâtes et des herbes fraîches. La couleur crémeuse se retrouve également à l'intérieur — cela ne signifie pas pour autant que la tomate n’est pas mûre.
Cette variété pousse en hauteur et mûrit plus tardivement, c’est pourquoi elle apprécie un emplacement chaud. Il est conseillé d’attacher les tiges tôt, avant que les fruits ne les alourdissent. Vous trouverez une couleur claire similaire chez «White Wonder », qui produit des fruits plus aplatis de type « beefsteak ».
