Type de fruit
Fruits charnus
Période de végétation
Tardifs
Hauteur
À croissance indéterminée
Sandul Moldovan est une grosse tomate rose aux fruits légèrement aplatis et charnus. Selon notre description, elles pèsent entre 300 et 700 g. Leur goût légèrement sucré et leur chair juteuse en font un choix idéal pour les salades, les tartines et pour être servis en tranches arrosées d’huile d’olive.
C’est une variété chargée d’histoire familiale. Selon le Sand Hill Preservation Center, la famille Sandul a rapporté des graines de Moldavie lorsqu’elle s’est installée, au début des années 90, dans la région d’Albany, dans l’État de New York. Dans leurs jardins successifs, ils ont conservé cette tomate qui faisait partie de leur vie d’autrefois.
Les plants poussent en hauteur et nécessitent un tuteur solide. Les feuilles peuvent paraître délicates et légèrement retombantes — ce port est également noté par les collectionneurs de cette variété. Il est conseillé d’attacher les grappes les plus lourdes. Si vous choisissez de grandes tomates roses pour comparer leur saveur, la variété Polish Giant sera un bon compagnon.
