Type de fruit
Fruits charnus
Taille du fruit
À gros fruits
Période de végétation
Mi-tardifs
Ces gros fruits charnus, d'une belle couleur rose-pourpre, pesant entre 350 et 600 g, séduisent par leur saveur et leur arôme exceptionnels. Le faible nombre de pépins et la peau fine font de cette variété un choix idéal pour les tartines, les salades, mais aussi les purées et les soupes. Elle ne se fend pas. Variété précoce, d'une durée de culture d'environ 75 jours.
Malgré le mot « Purple » dans son nom, les fruits sont roses. Il est intéressant de comparer cette variété à la «Brandywine » : toutes deux sont appréciées pour leurs gros fruits charnus, mais la « Pruden’s Purple » commence généralement à produire plus tôt.
