Glossar · E
Entspitzen (Köpfen)
Auch bekannt als: EntspitzenEntfernen der Wachstumsspitze
Beim Entspitzen wird die Triebspitze des Haupttriebs entfernt. Dieser Eingriff wird in der Regel gegen Ende der Saison durchgeführt, damit die Pflanze den Großteil ihrer Assimilate in die reifenden Früchte leitet, anstatt weitere Trauben zu bilden. Der Zeitpunkt des Entspitzens hängt von der Länge der Vegetationsperiode und dem geplanten Kulturende ab.