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Glossar · D

Dwarf (Zwergtomate)

Auch bekannt als: ZwergtomatenZwergsorten

Dwarf-Tomaten (Zwergtomaten) sind eine Gruppe von Sorten mit kompaktem Wuchs, die schon lange vor der Gründung des heutigen „The Dwarf Tomato Project“ bekannt war. Sorten wie „Dwarf Champion“ und „New Big Dwarf“ wurden bereits um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert angebaut. Das internationale Projekt, das Ende 2005 von Craig LeHoullier und Patrina Nuske Small ins Leben gerufen wurde, hat diese Gruppe erheblich erweitert, indem es die Vielfalt alter Sorten (Heirloom) mit der geringen Größe der Pflanzen verband, die sich für den Anbau auf kleinen Grundstücken, auf Balkonen und in Kübeln eignet.

Pflanzen vom Typ „Dwarf“ zeichnen sich durch einen kompakten, gedrungenen Wuchs, einen sehr dicken und außergewöhnlich steifen Stängel sowie kurze Internodien aus. Die Blätter sind dunkelgrün, dick und stark runzelig (rugose) und können entweder die Form „Regular Leaf“ (RL) oder „Potato Leaf“ (PL) aufweisen. Die meisten Sorten erreichen eine Höhe von 60 bis 140 cm und weisen dabei ein Fruchtverhalten auf, das dem hochwachsender Sorten ähnelt – sie wachsen und tragen über den größten Teil der Saison Früchte und nicht nur über einen kurzen Zeitraum, wie es bei vielen selbstbeendenden Sorten der Fall ist.

Der größte Vorteil der Dwarf-Tomaten ist die Kombination aus kompakten Abmessungen und Früchten, deren Qualität den besten Sammler-Sorten in nichts nachsteht. In dieser Gruppe finden sich Früchte fast aller bekannten Typen – von Cocktailtomaten bis hin zu großfrüchtigen Fleischtomaten – in fast allen Farben: rot, rosa, gelb, orange, grün, braun, violett, gestreift und zweifarbig. Man findet sowohl Sorten mit süßem, dessertartigem Geschmack als auch solche mit dem reichhaltigen, klassischen Aroma alter Sorten.

Im Gegensatz zu den meisten hochwachsenden Tomatensorten erfordern Zwergtomaten in der Regel kein systematisches Entfernen der Seitentriebe (Seitenzweige). Übermäßiges Kappen oder Abbrechen der Triebe kann den Ertrag sogar deutlich verringern. Am besten ist es, sie mit möglichst wenigen Schnitten zu pflegen und lediglich für eine solide Stütze für die schweren Früchte zu sorgen.

Zwergtomaten gehören derzeit zu den sich am dynamischsten entwickelnden Gruppen von Sammler-Sorten und sind eine ausgezeichnete Wahl für Menschen mit begrenztem Platzangebot, die nicht auf den einzigartigen Geschmack und die enorme Vielfalt der Früchte verzichten möchten.