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Eine in Mittelamerika angebaute Sorte, die aus den Anden stammt. Die klassischen Sorten des Büffelherzens haben eine deutlich rosa Farbe, ein sehr reiches und intensives Aroma und einen säuerlich-süßen Geschmack. Diese Sorte weist alle diese Merkmale auf, mit Ausnahme der Farbe der Früchte, die hier ein intensives Rot ist. Die hochwachsende Pflanze muss gestützt werden. Die Frucht reift nach etwa 80 Tagen und hat eine weiche und zarte Schale.
| Farbe | Rot |
| Größe der Früchte | Groß |
| Wuchsform | Indeterminiert |
| Die Vegetationsperiode | Spät |
| Fruchtart | Fleischig |
| Größe der Verpackung | 10 Stk |
| Typ des Blattes | Kartoffelblatt |
