Mr Hawkin's ist eine rosarote Tomate mit fleischigen, rundlichen und leicht abgeflachten Früchten. In unserer Beschreibung erreichen sie ein Gewicht von bis zu etwa 300 g. Dank ihres vollen, fruchtig-süßen Geschmacks eignen sie sich hervorragend für belegte Brote und Salate, am besten mit wenigen Beilagen.
In ausländischen Sammlungen ist die Sorte unter dem Namen „Mr. Hawkins“ bekannt. Laut TomatoFest benannte Calvin Wait die von ihm ausgewählte Tomatensorte zu Ehren seines Schullehrers. Dies ist ein schönes Beispiel für ein gärtnerisches Andenken: Der Name eines Menschen lebt in den Samen weiter, die von nachfolgenden Generationen ausgesät werden.
Die Pflanze wächst hoch und muss aufgebunden werden. In den Beschreibungen dieser Sorte werden kartoffelblättriges Laub erwähnt, manchmal auch reguläre. Die Früchte reifen in der Mitte der Saison. Wenn Sie nach einer ähnlichen Verwendungsmöglichkeit für frische rosa Tomaten suchen, vergleichen Sie sie mit der „Russian Rose“.
