Cherokee Chocolate stammt von der Sorte „Cherokee Purple“ ab. Craig LeHoullier entdeckte 1995 eine Frucht mit abweichender Färbung und züchtete daraufhin diese neue Linie. Es war ein kleiner Unterschied, der im Garten entdeckt wurde und den Grundstein für eine weitere geschätzte Sorte legte.
Die schokoladen- und mahagonifarbenen Früchte wiegen bei uns 300–500 g. Sie sind sehr fleischig, haben eine dünne Schale und einen köstlichen, vollmundigen Geschmack. Am besten präsentiert man sie in dicken Scheiben auf einem Teller oder auf einem Brot. Sie reifen etwa 75 Tage nach dem Auspflanzen, und die hohe Pflanze benötigt eine Stütze.
