Russian Rose ist eine Tomatensorte mit rosa-himbeerfarbenen Früchten und einem saftigen, fleischigen Fruchtfleisch. Die leicht abgeflachten Tomaten, die laut unserer Beschreibung etwa 330–380 g wiegen, lassen sich bequem in große Scheiben schneiden. Der süßliche, volle Geschmack passt gut zu belegten Broten, Salaten und als Beilage mit Olivenöl und frischen Kräutern.
In Saatgutkatalogen wird diese Sorte mit Noworossijsk am Schwarzen Meer in Verbindung gebracht. Die fleischigen Früchte kommen am besten in einfachen Gerichten zur Geltung, bei denen man ihren Geschmack voll und ganz genießen kann.
Die Pflanze wächst hoch und muss gestützt oder an einer Schnur hochgeführt werden. Sie reift in der Mitte der Saison, ungefähr 75–80 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge. Liebhabern ähnlicher, rosafarbener Beefsteak-Tomaten empfehlen wir auch „Lilac Giant“.
