Ochsenherz. Dieser Name steht seit Jahrzehnten für aromatische, saftige und köstliche Tomaten. „
Coeur“ (dt. „Herz“) ist eine von zahlreichen – einander ähnlichen – Tomatensorten, die als „Ochsenherz-Typ“ bezeichnet werden. Die Frucht zeichnet sich durch eine deutlich herzförmige Gestalt, eine rosa Farbe und ein himmlisches Aroma aus. Die Pflanze ist hoch und muss aufgebunden werden. Der Stiel ist biegsam, die Blätter zart und empfindlich. Die Früchte wiegen nicht mehr als 300 Gramm.
Liebhabern ähnlicher, rosafarbener, herzförmiger Früchte empfehlen wir einen Vergleich mit der Sorte „Cuore di Bue Heirloom“. Beide Sorten vereinen die Form und das fleischige Fruchtfleisch, und ihre jeweiligen Eigenschaften lassen sich am besten bei einer direkten Verkostung kennenlernen.
