Eine der besten Tomatensorten hinsichtlich Ertrag und hervorragendem Geschmack. Eine einzigartige, hochwachsende Tomate mit Früchten in Form eines Stierhorns. Eine außergewöhnliche „Pasta“-Tomate (mit einem sehr hohen Trockenmasseanteil, ähnlich wie „
Lima“), die sich nicht nur für die Weiterverarbeitung, sondern auch zum direkten Verzehr eignet. Sie ist äußerst schmackhaft und aromatisch. Die großen Früchte sind 10–15 cm lang, wiegen 180–300 Gramm und können sogar bis zu 0,5 kg erreichen; sie enthalten viel Trockenmasse. Sehr hoher Ertrag pro Pflanze. Die Sorte eignet sich sowohl für den Freilandanbau als auch für den Anbau unter Schutz, gedeiht jedoch besser unter Schutz.
„Opalka“ hat polnische Wurzeln. Laut einer Geschichte, die Carl Swidorski Carolyn Male erzählte, stammten die Samen aus Polen und datierten aus der Zeit um 1900. Male trug dazu bei, diese Sorte unter Sammlern bekannt zu machen. Ihr zartes, herabhängendes Blattwerk ist ein Merkmal, das auch von Saatgutbewahrern beschrieben wird.
