Copia ist eine große, gestreifte Tomate, die auch im Schnitt ihre Farben zur Geltung bringt. Die goldgelbe oder orangefarbene Schale wird von roten Streifen durchzogen, und das saftige Fruchtfleisch vereint gelbe und rosarote Farbtöne. Die Früchte in unserer Beschreibung erreichen ein Gewicht von 400–500 g und eignen sich hervorragend für auffällige Scheiben in Salaten.
Die Sorte wurde von Jeff Dawson aus einer Kreuzung zwischen „Green Zebra“ und „Marvel Stripe“ gezüchtet. Ihr Name erinnert an COPIA, ein amerikanisches Zentrum, das sich dem Essen, dem Wein und der Kunst widmet. Die vielfarbige Frucht spiegelt diese Verbindung zwischen dem Garten und der Freude am Kochen und am Betrachten von Speisen gut wider.
Die Pflanze ist hochgewachsen und benötigt eine Stütze; man sollte ihr einen warmen Standort und Zeit zum Reifen geben. Wenn Sie gerne die Herkunft von Sorten durch eigene Vergleiche erkunden, finden Sie in unserem Shop auch „Green Zebra Heirloom“ und „Marvel Striped“, also die Sorten, die als Eltern von „Copia“ angegeben werden.
