One Trick Pony est une variété exceptionnelle de tomate de type « beefsteak », créée par la Canadienne Karen Olivier. Les fruits de cette variété sont gros, pèsent entre 400 et 700 grammes, ont une peau violet foncé et une chair violette plus claire. Ces tomates sont très sucrées et charnues, ce qui les rend idéales pour les salades ou les tartines. La plante est haute et nécessite un tuteur solide, surtout lorsque les gros fruits mûrissent. Les fruits mûrissent au bout d’environ 80 jours. Si vous aimez les tomates charnues aux teintes plus foncées, comparez-la à la variété «
Ananas Noire», dont la coupe révèle en outre une mosaïque de vert et de rouge.
