Stupice est une variété destinée à ceux qui ne veulent pas attendre longtemps avant de récolter leur première tomate du potager. Petits, rouges et arrondis, ces fruits ont un goût agréable alliant douceur et une pointe d'acidité. Ils sont parfaits pour les salades de tous les jours, les tartines et pour être dégustés directement sur la plante.
Cette variété est originaire de l'ancienne Tchécoslovaquie, et son nom est lié à la localité de Stupice, près de Prague. Grâce à des échanges de graines, elle s’est également répandue en Amérique du Nord, où sa précocité a été appréciée. C’est une tomate intéressante pour le début de la saison, avant que les grosses tomates « beefsteak » tardives ne mûrissent.
La plante a une croissance indéterminée et nécessite un tuteur, bien qu’elle soit parfois plus compacte que de nombreuses variétés hautes. Dans de bonnes conditions, les premiers fruits apparaissent environ 55 à 60 jours après la plantation des plants. Si vous souhaitez récolter plus tôt de gros fruits rouges, comparez « Stupice » avec « Legend ».
Stupice présente des feuilles caractéristiques ressemblant à celles de la pomme de terre. Dans les catalogues tchèques, vous trouverez une lignée de plein champ qui lui est étroitement apparentée sous le nom de « Stupické polní rané » ; le mot « rané » souligne son caractère précoce.
