Variété très précoce à croissance déterminée. Ces plantes de petite taille produisent une récolte abondante sur chaque grappe. Les fruits de la variété «
Polar Beauty» sont petits, leur diamètre ne dépassant pas 5 cm. Ils sont d’un rouge intense, ont une peau délicate, ne présentent pas d’épaules vertes et ont un goût excellent. Les fruits mûrissent environ 60 jours après la plantation. Cette variété est idéale pour la culture en pleine terre et les climats plus frais.
Cette variété est l’œuvre de John Holm, de Fairbanks, en Alaska. Ce sélectionneur a travaillé sur des tomates capables de mûrir pendant la courte saison locale. Les graines de ses variétés, dont «Polar Beauty», ont été intégrées à la collection de conservation du Georgeson Botanical Garden de l'université d'Alaska à Fairbanks.
