La « New Big Dwarf » est une variété créée au début du XXe siècle, issue d'un croisement entre les tomates « Ponderosa » et « Dwarf Champion », commercialisée par la société S. M. Isbell & Co. en 1909. Cette variété naine atteint une hauteur d'environ 60 à 90 cm, ce qui la rend idéale pour la culture en pot, sur les balcons et les terrasses.
Les fruits sont gros, de forme légèrement aplatie et un peu nervurée, et pèsent en moyenne entre 250 et 350 g, bien qu'ils puissent atteindre jusqu'à un demi-kilo. Ils présentent une couleur rose foncé intense et une chair charnue et juteuse au goût équilibré, à la fois sucré et acidulé. La New Big Dwarf se caractérise par une productivité exceptionnelle pour une variété naine, et les premiers fruits mûrissent environ 65 à 70 jours après la mise en terre.
La plante possède des tiges robustes, mais il est recommandé de tuteurer les branches en raison du poids des fruits. Cette variété ne nécessite pas de taille intensive, si ce n’est l’élimination des feuilles en excès afin d’éviter un trop grand encombrement du pied.
C’est un excellent choix pour les jardiniers disposant d’un espace limité et recherchant des tomates aux gros fruits et au goût exceptionnel.
La présence de gros fruits sur une petite plante n’est pas le fruit du hasard : c’était précisément l’objectif recherché lors du croisement entre la Ponderosa et la Dwarf Champion. L'histoire de la New Big Dwarf a par la suite inspiré le projet international « Dwarf Tomato Project », qui développe des tomates à port compact et aux fruits variés.
