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Variété de légume-feuille très populaire à Taïwan, où elle entre dans la composition d'un grand nombre de plats. Elle se déguste aussi bien en salade que sautée. Les feuilles de ce chrysanthème sont tendres et juteuses. Elle se caractérise par un goût intense et prononcé. Il est préférable de la semer au printemps et en automne, car cette plante apprécie les climats plus frais. Elle pousse très rapidement et peut être récoltée à n'importe quel stade de croissance. Le sachet contient 50 graines.
