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Variété très similaire à l'oignon blanc à tige, mais contrairement aux variétés classiques, elle ne forme pas de bulbe, seulement des tiges de 25 à 30 cm de long et 1,5 cm de large, terminées par des feuilles denses. La plante atteint une hauteur d’environ 60 cm. Toutes les parties de la plante sont comestibles. Elle convient parfaitement aux salades fraîches et aux préparations sautées. Son goût est plus piquant, ce qui en fait un excellent complément aux plats. Grâce à leur facilité de culture et à leur rendement, ces plantes ont acquis une grande popularité au Japon et dans d’autres pays asiatiques, où elles font désormais partie intégrante des plats. Semis au printemps et en été. Le sachet contient 50 graines.
