Type de fruit
Fruits charnus
Période de végétation
Précoces
Hauteur
À croissance indéterminée
Japanese Black Trifele est une variété de tomate haute aux feuilles ressemblant à celles de la pomme de terre, qui produit très abondamment. Ses fruits en forme de poire, d'un poids de 100 à 150 g, ont une peau foncée, une saveur riche et résistent bien à la fissuration.
Malgré son nom, cette variété est originaire de Russie. On la trouve également dans les collections sous le nom de « Yaponskiy Trufel Chernyi ». En 1999, Åke Truedsson, de Suède, l’a mise à disposition via le programme d’échange Seed Savers Exchange, contribuant ainsi à diffuser ses graines en dehors de l’Europe.
Dans notre culture, la récolte juste avant que le fruit n’atteigne sa pleine tendreté s’avère efficace. Sa couleur foncée et son goût prononcé invitent à la comparaison avec la variété Carbone, dont les fruits sont plus aplatis.
