La fin de la saison des semis de tomates approche à grands pas. Après avoir évalué nos propres besoins et terminé nos tests de germination, vous retrouverez à nouveau nos excédents dans notre boutique. Compte tenu de ce que vous avez pu découvrir précédemment sur notre site, il est difficile de parler ici de tomates révolutionnaires, même si, d’un autre côté, chacune d’entre elles mérite l’attention en tant que variété incroyable et exceptionnelle. Un génie parmi tant d’autres continuera-t-il à se démarquer ? À vous d’en décider. Vous trouverez ci-dessous la liste des 10 nouvelles variétés de tomates ajoutées aujourd’hui, accompagnées de leurs descriptions et de liens vers leurs pages respectives. Avec les variétés ajoutées aujourd’hui, notre offre compte désormais… 70 variétés de tomates !
Toutes les nouvelles variétés de tomates font l’objet d’une promotion : leur prix a été réduit de 1 zł par paquet. Cette promotion prendra fin le 21 mars, soit le premier jour du printemps.
Comme nous l’avons déjà mentionné, chacune des variétés énumérées ci-dessous mérite d’être mise en avant ; il nous a donc été difficile de choisir par où commencer. Commençons donc par la plus grosse tomate. Si vous souhaitez figurer dans le Livre Guinness des records, le moyen le plus rapide est d’opter pour la variété Delicious, dont les fruits entrent dans la catégorie… plus de 3,5 kg (en toutes lettres : plus de trois kilos et demi) ! Malheureusement, le nombre de graines de cette variété est très limité, car nous souhaitons nous aussi tenter notre chance pour figurer dans ledit livre, et de plus, nos clients apprécient énormément les fruits de cette variété :
La tomate Delicious
Vous souhaitez impressionner vos invités ou vos voisins ? Préparez-vous à découvrir une tomate pas comme les autres. La variété présentée ici a été inscrite au Livre Guinness des records comme la plus grosse tomate du monde, avec un poids exceptionnel de 3,5 kg ! Des tomates aussi imposantes conviennent à toutes les utilisations, que ce soit pour des canapés (même s’il sera sans doute difficile de trouver du pain suffisamment grand pour ne pas devoir couper la tranche de tomate en plusieurs morceaux) ou pour des salades. Cette variété se caractérise par une grande résistance à la fissuration des fruits. Les tomates atteignent leur maturité environ 80 jours après la plantation. Essayez de cultiver la plus grosse tomate du monde ! Chaque paquet contient 10 graines. Attention, le nombre de paquets est limité.
Tomate Crnkovic Yugoslavian
Plante aux feuilles régulières, très précoce dans certaines conditions, bien qu’elle produise généralement ses fruits vers le 85e jour. Rendement élevé par plante, l’une des variétés les plus productives parmi les tomates à gros fruits. Tomates bien formées, pesant jusqu’à un demi-kilo (pièce), présentant au début de la maturation des talons verts bien marqués qui disparaissent complètement au fur et à mesure que la maturation progresse. En coupe, le fruit est très charnu, avec une chair uniformément rose et un cœur peu prononcé. Les clients apprécient particulièrement son goût sucré et typiquement « tomate ». En raison de sa grande hauteur et de sa forte production, la plante doit être attachée ou guidée à l'aide d'un tuteur. Le sachet contient 10 graines.
Tomate Gold Medal
La variété Gold Medal est l’une des plus anciennes variétés de tomates établies, encore disponibles dans le commerce. Et ce n’est pas tout : non seulement elle est toujours disponible, mais elle reste très populaire et continue d’être primée – en 2008, cette tomate a remporté le prix SSE Tomato Tasting ! Elle a été présentée pour la première fois sous le nom de « Ruby Gold » dans le catalogue de John Lewis Childs publié en 1921 à New York. Ben Quisenberry l’a rebaptisée « Gold Medal » dans le catalogue de 1976, décrivant cette variété en ces termes : « La tomate la plus sucrée que j’aie jamais goûtée. Sa belle chair jaune, parsemée de touches rouges bien marquées, lui donne un aspect extrêmement attrayant et en fait un délice pour les vrais gourmets. » Les plants sont hauts et nécessitent d’être tuteurés ou attachés. Les fruits atteignent leur maturité 75 à 90 jours après la plantation. Le sachet contient 10 graines.
Tomate « Dinner Plate »
Que diriez-vous d’une tomate dont une seule tranche suffit pour recouvrir toute une tranche de pain ? C’est exactement le cas de la « Dinner Plate », d’où le nom de cette variété. Les fruits sont très gros, à la peau fine, en forme de cœur, avec une chair d’un rose intense. Les tomates mûrissent au bout de 70 à 80 jours et peuvent peser jusqu’à 1 kilogramme. Les plants, très vigoureux, poussent en hauteur, ce qui nécessite de les tuteurer ou de les attacher à des tuteurs. Le sachet contient 10 graines.
Tomate Soldacki
Une variété qui a fait son retour en Pologne après plus de 100 ans. Vers 1900, elle a quitté Cracovie pour rejoindre Cleveland, dans l’Ohio, où elle s’est forgé une solide réputation grâce à son rendement élevé et à son goût de tomate très intense. Les fruits charnus de taille moyenne, de type « steak », pèsent jusqu’à environ un demi-kilo et peuvent être récoltés environ 80 jours après la plantation. Les fruits ont la forme d’une sphère légèrement aplatie, avec un talon légèrement ondulé. En termes de saveur, cette variété rivalise avec les délicieuses tomates Brandywine. Le sachet contient 10 graines.
Tomate German Head
Si vous recherchez une tomate au goût légèrement différent de celui des autres variétés, découvrez les variétés originaires d'Allemagne. La German Head est une ancienne variété allemande de tomate mi-tardive, dotée d'une saveur caractéristique difficile à décrire avec des mots. Elle produit une récolte assez abondante environ 80 jours après la plantation, et ses fruits bien formés ont une peau légèrement plus épaisse que celle des variétés américaines similaires. Le poids d’un fruit varie entre 40 dag et un kilogramme, et sa chair est d’un rose foncé uniforme. Il convient de noter que les fruits résistent très bien à la fissuration. Le sachet contient 10 graines.
Tomate Purple Calabash
Même une tomate peut être le témoin de l’histoire, surtout lorsqu’il s’agit d’une variété aussi ancienne que la Purple Calabash. Le président des États-Unis Thomas Jefferson la décrit dans ses notes. Il la mentionne comme un produit typique des potagers familiaux de l’État de Virginie. Jefferson a lui-même cultivé des tomates de ce type dans son jardin de Monticello, depuis le premier été de sa retraite en 1809 jusqu’à sa mort. Aujourd’hui, cette variété est présentée aux jardins horticoles Thomas Jefferson à Monticello comme l’une des pièces d’exposition.
Cependant, la variété Purple Calabash a une histoire bien plus longue, qui remonte au Mexique précolombien. Les Aztèques associaient cette tomate, alors appelée « xitomatl », à des piments forts et à des courges, créant ainsi une salsa qui constituait un accompagnement très apprécié des plats de poisson et de viande.
La saveur de la tomate Purple Calabash est très riche et très concentrée. Cette tomate est excellente consommée fraîche, mais c’est dans les sauces et les purées qu’elle révèle tout son potentiel.
Même si, à première vue, cette tomate peut sembler peu attrayante, car elle est plate et striée, elle recèle en son cœur un véritable trésor : une saveur unique. Une variété destinée aux jardiniers qui apprécient les variétés originales. Les fruits sont petits, ne dépassant pas 150 grammes, et d'une couleur rouge foncé. Les plants sont hauts et produisent environ 75 jours après la plantation.
Tomate Green Giant
Une variété originaire d’Allemagne qui a conquis les jardiniers du monde entier. Les fruits sont d'un vert vif, ovales, aux formes lisses, et possèdent un goût très délicat et agréablement sucré, rehaussé par des notes acidulées typiques des tomates vertes. Ils sont par ailleurs très charnus et aromatiques. Le poids d’un fruit varie entre un demi-kilo et un kilo. Les plants sont hauts et très touffus, il est donc indispensable de les tuteurer. Il s'agit d'une variété relativement tardive, car la récolte ne peut avoir lieu qu'environ 85 à 90 jours après la plantation. Le sachet contient 10 graines.