Nachttemperatur

Die Nachttemperatur hat einen enormen Einfluss auf das Wachstumstempo, die Nährstoffaufnahme und den Fruchtansatz. Anhaltende Kälte schränkt unter anderem die Phosphoraufnahme ein, während sehr hohe Nachttemperaturen die Atmung der Pflanzen erhöhen und die Erntequalität beeinträchtigen können. Für die meisten Sorten liegt die optimale Nachttemperatur bei etwa 16–20 °C. Im Folientunnel empfiehlt es sich, ein Thermometer zu verwenden, das die Tiefsttemperatur aufzeichnet, und die Abdeckungen entsprechend frühzeitig zu schließen oder zu öffnen, um sowohl eine Unterkühlung als auch eine Überhitzung zu vermeiden.