Fruchtfäule

Das Verfaulen von Obst ist ein Zersetzungsprozess des Gewebes, der meist durch Bakterien oder Pilze ausgelöst wird. Mechanische Beschädigungen, Risse in der Schale sowie hohe Luftfeuchtigkeit begünstigen die Ausbreitung der Krankheit. Infizierte Früchte verlieren schnell ihren Gebrauchswert und können zu einer Quelle weiterer Infektionen werden. Regelmäßige Ernten und ein sorgfältiger Umgang mit den Früchten verringern das Risiko des Fruchtfaus erheblich.