Coyote ist eine kleinfrüchtige Tomate, deren Merkmale an Wildformen erinnern. Ihr Weg in die Sammlung von Craig LeHoullier begann mit einer Begegnung mit Maye Clement, die aus Veracruz in Mexiko stammt. Sie überreichte ihm eine Traube winziger Früchte, aus denen er Samen aufbewahrte. Dank eines späteren Austauschs gelangte die Sorte zu weiteren Gärtnern.
Die Pflanze zeichnet sich durch einen kräftigen, kriechend-kletternden Wuchs und einen unbestimmten (indeterminaten) Wuchs aus, was bedeutet, dass sie Stützen oder eine Führung in Spalieren benötigt. Sie ist äußerst ertragreich – sie kann im Laufe einer Saison Hunderte oder sogar Tausende kleiner Früchte hervorbringen. Es handelt sich um eine frühe Sorte, die in der Regel 50–70 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge mit der Fruchtbildung beginnt. Sie verträgt hohe Temperaturen gut und trägt ununterbrochen bis in den Herbst hinein Früchte.
Die Früchte der Sorte „
Coyote“ sind sehr klein, haben in der Regel einen Durchmesser von etwa 1–1,5 cm und stehen in Trauben zu je mehreren Stück. Ihre Farbe ist ungewöhnlich – Farbtöne von Elfenbein und durchscheinendem Gelb verleihen ihnen ein leicht an Weintrauben erinnerndes Aussehen. Der Geschmack ist außergewöhnlich süß, saftig und fruchtig, wodurch sich diese Sorte von anderen Kirsch- und Johannisbeertomaten abhebt. Die dünne Schale sorgt dafür, dass die Früchte am besten frisch verzehrt werden, erhöht jedoch gleichzeitig die Anfälligkeit für Risse bei unregelmäßiger Bewässerung oder starkem Regen.
Dank ihrer geschmacklichen Vorzüge, ihrer ungewöhnlichen Farbe und ihres hohen Ertrags ist die „
Coyote“ zu einer geschätzten Wahl für Liebhaber von Heirloom-Sorten und Gärtner geworden, die auf der Suche nach originellen Sorten sind. Es handelt sich um eine Tomate, die das Erbe der Wildtomate mit außergewöhnlichen praktischen Vorzügen verbindet und nicht nur reichliche Erträge liefert, sondern auch ein Stück Geschichte in den Garten bringt.
